超・居酒屋入門 (新潮文庫)作者: 太田和彦出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2003/04/24メディア: 文庫購入: 4人 クリック: 19回この商品を含むブログ (31件) を見る太田氏の好む酒の肴・・・・酢〆。 - 居酒屋の肴で粋に感じるのは酢〆ものだ。〆鯖、鰺酢、コ…

万座温泉一泊の旅（8月3日〜4日）から帰ってきました。 美しい景色。おなじ日本とは思えない涼しさ。良かったです。 少し、涼しさをお裾分け〜 草津白根山は群馬県吾妻郡草津町の活火山。 標高2,160m、ほとんど雲とおなじ高さという感じ。 湯釜（ゆがま）は…

万座温泉一泊の旅（8月3日～4日）から帰ってきました。美しい景色。おなじ日本とは思えない涼しさ。なんと、１５℃。良かったです。少し、涼しさをお裾分け～ 草津白根山は群馬県吾妻郡草津町の活火山。標高2,160m、ほとんど雲とおなじ高さという感じ。 湯釜…

太田氏の好む酒の肴・・・・酢〆。居酒屋の肴で粋に感じるのは酢〆ものだ。〆鯖、鰺酢、コハダ、ママカリ。赤身に銀肌のキラリと光る〆鯖などまさにイナセな勇み肌。鯖特有の模様がクリカラモンモンに見え、冷や酒一杯に〆鯖でサッと帰っていく江戸っ子を気…