佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2009-06-03から1日間の記事一覧

本日の一献 『純米生酒 浦霞』

宮城県塩釜市の酒です。 口に含んだときのフレッシュな味わいが何とも鮮烈。 これは酸味の為すところ。 その後に旨味がきます。 こうした酒は料理を引き立てます。 料理と言うほどのものではないのですが、 今日のアテは 「夏野菜の甘酢漬け」 「茎ワカメと…

本日の一献 『純米生酒 浦霞』

宮城県塩釜市の酒です。 口に含んだときのフレッシュな味わいが何とも鮮烈。 これは酸味の為すところ。 その後に旨味がきます。 こうした酒は料理を引き立てます。 料理と言うほどのものではないのですが、 今日のアテは 「夏野菜の甘酢漬け」 「茎ワカメと…