最後にすき焼きを食べたのはいつだったか・・・。思い出せない。少なくともここ5年は食べていないのではないか。すき焼き用の日高見牛をいただきました。久しぶりのすき焼きです。 まずは食前酒。「竹泉 純米 山田錦」を燗で。 ４００ｇ ふたりでは食べきれ…

昼飯にちらし寿司を作りました。豆、蓮根、人参、椎茸、昆布、ヒジキと馬路村寿司のもとを混ぜて、錦糸たまごと刻み海苔をトッピングすればでき上がり。誰でも簡単においしくできます。

昨夜は少々飲み過ぎました。いや、いつもの事なんですが・・・ 「第一回 ひめじ朔の会」 5人の酒飲みがめいめい酒とアテを持ち寄り飲む会。 会場は Himeji588ゲストハウス（ねねやんいつもありがとう） 持ち寄った酒のラインナップ。 一ノ蔵特別純米酒辛口 …