ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2015-07-12から1日間の記事一覧

奥播磨 純米吟醸  深山霽月 生

本日の一献は「奥播磨 純米吟醸 深山霽月 生」。 うまい酒です。そのうま味と酸味の中に独特の苦みが野趣を醸し、それが好もしい。 アテに「林檎の天ぷら」を作りました。蜂蜜とレモンをかけて食べると美味。これは冷やが合います。 ぬる燗には「茄子と小海…

最も遠い銀河(白川道・著/幻冬舎文庫)

『最も遠い銀河(白川道・著/幻冬舎文庫)』を読みました。「「第1巻・冬」475P、「第2巻・春」488P、「第3巻・夏」365P、「第4巻・秋」480P。締めて1,808Pの長編でした。 いやぁ、白川流「滅びの美学」に酔いしれました。 まずは出版社による紹介文を引き…

2015/07/12 昼飯

久しぶりの厨房男子、そして昼酒。 この時季、ご近所さん、親戚からたくさんのキュウリをいただきます。 とりあえずキュウリをどのように食べるか、考えたところオイルサーディンを一緒にいただくことにしました。オイルサーディンは自家製で作ることもある…