『管見妄語 大いなる暗愚』（藤原正彦・著／新潮文庫）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 郵政民営化も時価会計も医療改革も市場主義万能論も米国の策略である。Ｊリーガーよ、紳士たれ。政治家は国民に迎合するな。プロフェッサー藤原は、日…

今日のデザートは梨とポポーのコンポート。

本日の厨房男子。 たくさんいただいた茗荷をアテに酒を飲むことにしました。 茗荷味噌、茗荷のツナ和えをアテに香住鶴を燗でやりました。 〆は豚汁。これも茗荷の風味でおいしくいただきました。