「バスの八百屋」でマチコネギを売っていました。 太くてやわらかい葱。傷みやすいので一般にはなかなか流通しません。 鍋も良いのですが、まずはそのまま焼いていただきました。 味付けは塩をふりかけただけ。 やわらかくて甘い。 葉っぱからはドロリとした…