本日夕刻、香住からカニを送ってきました。 昨年、加美町に旅行したときにキャンペーンに応募し、見事当選。 夏に但馬牛のステーキ肉、秋に村岡米（新米）、そして今日香住で捕れたタグ付きのカニ。松葉ガニとセコガニのペアです。松葉ガニはカニ味噌たっぷ…

TSUTAYA広峰店で借りたDVD。 『ささらさや』はすでに原作小説を読んでいる。2年前の11月のことだ。 bookmeter.com 原作小説を先に読んで映画を観るとたいてい後悔する。映画の出来が悪いわけじゃなくても、脳内変換されている場面場面の映像や雰囲気がどうし…

本日の厨房男子。 今朝は「牡蠣ご飯」を作りました。 炊き込みご飯にはゴボウが入るとウマイですね。 牡蠣はもちろん文句なしにウマイのですが、炊き込みご飯の楽しみはお焦げでしょうか。 他のおかずは「きんぴらゴボウ」「オムレツ」。 きんぴらゴボウのゴ…