ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

本日の一献 『純米吟醸 新政 とわずがたり』

一昨日、昨日と魚町をウロウロ。
両日とも午前様でした。
で、今日は会社の同僚とゴルフ。
じっとり蒸し暑い中で、二日酔いの身体を動かすのは辛かった。
おまけに睡眠不足。ぶっ倒れそうでした。
スコアは 51−46 の 97。
体内の不純物が汗とともに流れ出すにつれ調子があがってきましたが、平凡な出来。
まあ、こんなものでしょう。

帰宅後、冷蔵庫から酒を取り出し、2合ばかりいただきました。
二日酔いのときは、多くは飲まず、ほんの少しいただくとずいぶん楽になります。
今日の酒は『純米吟醸 新政 とわずがたり』
精米歩合 55%
アルコール 16%
日本酒度 +4.0
酸度 1.3

長期低温発酵させており、さっぱりとキレの良い酒。
ちびちびやっていると味わいが深まる良い酒です。


♪本日の一曲♪
しみじみ味わって下さい。
time after time - Eva Cassidy