ウェルズの日記

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本日の一献 葛籠桃之進に思いをはせて・・・黒松剣菱瑞祥・長期熟成酒


本日の一献は「黒松剣菱瑞祥・長期熟成酒」です。


昔から酒と言えば剣菱

赤穂浪士も討ち入り前に飲んだと言われる酒。

のうらく侍を読んでいると、葛籠桃之進が酒を飲むシーンが何度かでてきます。

飲んでいる酒は常に「剣菱」です。

チャーリー・マフィンがアイラやマッカランを愛飲するのと同じ。

いつもの酒を飲むというのはいいですね。

長期熟成の純米酒で、色は黄金色をしています。

味は芳醇。ひねてはいても酸味が程よく嫌味がない。

ひやりとした蔵で大切に保管していました。

常温でいただくのがおいしいです。