ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

「瑞泉」(30度)

本日の一献は「瑞泉」(30度)をロックで。

アテはつれ合いが作ってくれた「トマトのソテー 大葉と塩昆布のせ」「回鍋肉」。

いつも酒は日本酒なのですが、今日は珍しく泡盛にしました。

そのわけは自家製「こーれーぐーす」を作りたかったのです。

島唐辛子を包丁で刻んだだけで、手の指はヒリヒリ、鼻水が出てきました。

これは間違いなく辛い!!