小松菜とイカの中華風旨煮

本日の厨房男子。

小松菜とイカの中華風旨煮。

もやしとキクラゲと油揚げの炒め物。

どちらも仕上げに自家製こーれーぐーすでピリ辛風味を付けました。

酒のアテに金沢「潮屋」の能登マグロのたたきもいただきました。

酒は「会津　名倉山　純米吟醸」をロックで。