雪彦山 純米吟醸 夢なでしこ（花酵母仕込み）

本日の一献は「雪彦山　純米吟醸　夢なでしこ（花酵母仕込み）　生」。

家の近所の蔵「壷坂酒造」の酒です。

イイ酒に仕上がりましたね。

華やかな香り、ふくよかな味わい、綺麗なキレ、イイと思いますよ。

アテは

カボチャのカレー。昨日が冬至でしたからね。