佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

大晦日の一献「無濾過生原酒 百十郎 白炎」

大晦日の一献は「無濾過生原酒 百十郎 白炎(びゃくえん)」でございます。

岐阜県各務原市の株式会社林本店の酒。

注ぎ口から漂う果物のような芳醇な香り、優しい甘み、綺麗な酸、なかなかエエ感じの酒です。ついつい飲み過ぎてしまいます。

アテは自家製の酒粕漬け(大根、キュウリ、人参)、田作り、ブリのみぞれ煮、鶏つくね鍋。〆は五島うどんの地獄炊き。美味しゅうございました。