佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

山法師 純米弐拾八 生原酒

本日の一献は「山法師 純米弐拾八 生原酒」でございます。

弐拾八とは精米歩合ではありません。日本酒度+28という爆雷辛口を表しています。

アテは「ばっけ味噌」(ふき味噌)を作りました。我が家の庭に生えたふきのとう、春の恵みです。