猪肉の味噌煮山椒風味

本日の厨房男子。

猪肉の味噌煮山椒風味とポテトサラダ、宍粟三尺きゅうりのピリ辛漬け。

酒は「作（ざく）」。

てっきり伊勢志摩サミットで供されると思ってましたが違ってましたね。

サミットの晩餐で今日されたのは伊賀上野の酒「半蔵」とのこと。残念。