ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

うな信の鰻

結婚した娘が結婚後初めて家に帰ってきました。

夕餉は娘のリクエストに応えて鰻にしました。

鰻は自分で焼けないのでうな信で買い求めました。

ここの鰻はふんわりしながら香ばしく焼いてあって美味いです。

酒は「雪彦山 純米生原酒」と「七冠馬 夏7」。

雪彦山のしっかりした旨みを味わった後、七冠馬の酸味の利いたさっぱり感を味わう。

鰻も美味い。痩せられません。