ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

しま安納(高崎酒造株式会社)

本日の一献は「しま安納」。

種子島は高崎酒造株式会社の芋焼酎

先週、島へ行ったときの土産です。

原料の安納芋の甘みが引き立つ逸品です。

アテはコンニャクの炒め煮(島とうがらし風味)、茄子の揚げ浸し、しし唐辛子とキムチとベーコンの炒め物、オクラ、カボチャのスープ。冷たい焼酎にピリッと辛いものが合います。