2016-10-29 昆布焼酎 りしり 幸せな酒生活 本日の一献は「昆布焼酎 りしり」。 先日、宗谷岬を訪れたときの土産です。 利尻昆布を原料に用い、調熟期間を経て出来たものだそうです。 微かに昆布の味と風味があります。 熱い昆布茶で割ると美味しいそうですが、今日は生の味を知りたくてロックでいただきました。 アテは「粒ウニ」「コロッケ」「カリフラワーとエリンギの炒め物カレー風味」。