ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

香住からカニが届きました

本日夕刻、香住からカニを送ってきました。

昨年、加美町に旅行したときにキャンペーンに応募し、見事当選。

夏に但馬牛のステーキ肉、秋に村岡米(新米)、そして今日香住で捕れたタグ付きのカニ。松葉ガニとセコガニのペアです。松葉ガニはカニ味噌たっぷり、セコガニには外子と内子がたっぷり。美味しゅうございました。

私の手料理は「蕪蒸し」。これもこの時季の味。