読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

大晦日の厨房男子

厨房男子

 毎年のことですが、正月を明日にひかえた大晦日の私の仕事は「ぶりの照り焼き」と「豚の角煮」を作ることです。

酒はテキーラ・クリーム(TONCHA)。

角煮の準備。

ぶりの照り焼きを作ります。

出来上がりましたが食べるのは明日までおあずけ。

今日の賄い飯はレバニラ炒めと炒飯。