ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

宇和島風鯛めし(豪華な卵かけごはん)

本日の厨房男子。

昨日捌いた鯛の刺身で「宇和島風鯛めし」を作りました。

いわば豪華な卵かけごはんですな。