ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

御湖鶴と翠露のそろい踏み

 本日の一献は「御湖鶴 超辛純米酒 ひやおろし」と「翠露 純米大吟醸 雄町」の飲み比べ。諏訪湖の両雄飲み比べは嬉しいが、これが最後になるだろう。アテは小松昆布。キリッと冷えた状態で飲むと「翠露」に軍配が上がるが、とうがらしの炒め炊き、ポテトサラダ、鰹の辛子マヨネーズ和えなどと食中酒として常温近くで飲むと「御湖鶴」がうまい。不思議なものです。