今日の夕餉（旬のものを信州の酒とともに）

本日の厨房男子。

休みの日の常として、夕刻から酒をチビチビやりながら酒の肴を作る。

今日の酒は長野県のものを二種。

まずは「翠露　純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒」。

続いて「信濃錦　純米吟醸生原酒　しぼりたて　無垢之酒」。

肴に作ったのは「新じゃがの煮物（煮干しとイカ天風味で）」と「タケノコと蒟蒻とさやエンドウの甘辛炒め煮」。

安っぽい食べものでも旬をいただくと贅沢な気分。