茄子のオリーヴオイル焼き（田楽味噌とトマトソースで）

本日の厨房男子。

TさんとSさんが持ってきてくださった茄子をオリーヴオイル焼きにしました。

食べ方は２種類。

味噌田楽をつけて和風で。

もう一つはトマトソース味でチーズを溶かしてイタリア風。

茄子とオリーヴオイルの相性は抜群ですね。

〆は素麺揖保乃糸。