佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2018/09/17 うどん「そらいけ」

松江自転車旅の三日目は雨。

事前の天気予報からすれば一日目、二日目とカッパを着ずに走れただけでも良しとせねばなるまい。

自転車を諦め帰ることとし、淡路在住のK女史を送って淡路洲本をまわることとした。

四国経由ならば讃岐うどんを食したい。

以前から目をつけていたうどん「そらいけ」を訪れた。

3人ほどのお母さんで切り盛りしているお店。

うどんはハード系、コシがしっかりです。

コシのある麺にやさしい汁がからんだとき、想像を超える感動が生まれる。

うまい!