佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

おでんに燗酒

本日の厨房男子。

晩酌に柿なますとおでんを作りました。

酒は「奥播磨 山廃純米」をぬる燗で。

煮染めた椎茸と高野豆腐を巻いた寿司もうまい。

秋も深まってまいりました。