2019-04-21 筍、蕗、春告魚、そして手造り餃子 厨房男子 幸せな酒生活 日記 筍を掘りに行きました。 ろくに手入れもせず、一年の内、この時季だけ訪れる竹藪ですので、荒れてはいますが幸いにも筍はきちんと生えてきてくれます。 我が家の庭先には蕗が生えています。 そしてこの時季食べたいのが春告魚。 メバルを買って煮付けにしました。 蕗と筍も煮物に。 餃子を作る。 酒は「青酎」をロックで。