2019-10-24 「お好み焼き ふじ」のとん平焼き うまいもん 県庁で14:00から仕事。 JR神戸駅で途中下車して昼飯にした。「お好み焼き ふじ」でとん平焼きが食べたかったのだ。 こちらのとん平焼きはトンテキとして食べてもおいしそうな豚肉と春菊、キャベツ、卵で焼いてくれる。鉄板の上で食べやすく切ってだしてくれるが、切り口がきれいなピンク色の状態のベストタイミングでだしてくれる。これがうまい。これでビールを呑めば最高だ。後に仕事をひかえていたので呑めないのが残念であった。