本日ヤエガキ酒造さんから宅配便が届いた。「無」の初しぼりである。毎年、この時期の楽しみになっている。 今年の味はどうかと飲んでみる。心なしか昨年よりも旨味が増したような気がする。 「旨味が乗りながらもすっきりキレる」といったところか。すこし…