出来ました。 「豆腐の煮込みあんかけ」「牡蠣のぬた」 ぬたは、八丁味噌をつかいました。牡蠣はかるくボイルしても良かったのですが、あえて粉をつけてオリーブオイルでカリッと焼きました。このあいだ日生でたべたカキオコをイメージして、その時はソース…

片付け仕事にもあきたし、昼も近づいてきた。 さて、今日の昼飯は何にするか。 冷蔵庫の食材をごそごそ・・・ はてさて、何を作るか・・・ 考えながら、眼がおよぐ・・・ まずは食前酒としよう (^_^)_U これをやると午後の作業が捗らんのだが・・・ 本と酒が…

この題名を視て知らん顔ができない事情が私にはあります。本屋で視てしまいました。即、買いました。読みました。うーん、すごいです。よくもまあ、こんなこと考えますね。有り余る才能を感じます。ただ、小説としてはもう少し味わいと深みが欲しいか。えら…