佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2012-08-11から1日間の記事一覧

ミネストローネ

今日の夕餉はミネストローネを作りました。 ニンジン、タマネギ、にんにく、茄子をオリーヴオイルで炒め、トマトとジャガイモを加えたらスープをひたひたに入れてコトコト煮込む。塩コショウで味を調整して出来上がり。 簡単でおいしい。体も喜ぶ夏野菜のス…