本日の一献は「義侠 侶（ともがら）」です。優しい味の１３度。うまい。 アテはゲンゲの煮付け。白茄子のチーズのせソテー。キャベツと鶏ささみの味噌炒め。トマトのオーブン焼き。

今日の昼飯は久しぶりに芦屋「土山人」で蕎麦をいただきました。かれこれ一年ぶりぐらいになると思います。「かきあげすだちそば」です。 かき揚げは小柱と海老とネギ。蕎麦はつめたいものにしました。しっかりした歯ごたえの蕎麦をすだちの酸味がきりっと締…