2015-04-11から1日間の記事一覧
掘りたての筍を中心に。 筍とワカメの煮物。 天ぷらは筍、フルセ、菊菜。 大豆と人参と羅臼昆布の煮物。 ひろうす。 酒は「宗玄 純米生原酒」。 濃厚なうま味がある酒です。
家の竹藪で筍を掘りました。
どなたから戴いたのだったか・・・ ルパート&ロートシルト(Rupert & Rothschild)のバロネス・ナディーヌ(Baroness Nadine)2011 Vintage この酸味、堪りません。キリッと潔い。 アテは真心とうふの「はりまのとうふやさい入(バジル味)」です。…
『たんぽぽ娘 ”The Dandelion Girl”』(Robert F.Young:著/復刻ドットコム)を読了。まずは出版社の紹介文を引きます。『たんぽぽ娘』を単独で、ファンタジックな画風が特徴的な牧野鈴子のイラストにて単行本化! 翻訳は『2001年宇宙の旅』でもおなじみ、…
『桜宵』(北森鴻:著/講談社文庫)を読了。 ビアバー《香菜里屋》シリーズ第2弾。前作『花の下にて春しなむ』ですっかり本シリーズのファンになってしまった私である。「願わくは花の下にて春死なん そのきさらぎの望月の頃」と詠んだ西行にちなみ、吉野…