京都旅行から帰り、家のみの酒。 「山法師 純米爆雷辛口＋２８」を燗でやりました。 アテは鰺のなめろう、納豆とめかぶ昆布のオムレツ。

2016/03/25 月いち読書の会「四金会」の旅行です。 行き先は京都。 まずは龍村光峯の工房見学。 続いて大徳寺。 敷地内にある「泉仙」で精進鉄鉢料理をいただきました。 鉄鉢料理とはなにか。お店のHPから解説を引きます。 鉄鉢とは、僧が食物を受けるために…