本日の一献は「五橋 生酛純米生夏酒」でございます。 精米歩合７０％の純米酒らしくどっしり味が乗っている。そして生酛づくりの特徴の酸がその味を爽やかに引き締め、さらに酒の甘みと絶妙なバランスをとっている。 タンク一つだけこの季節のために醸された…

『株価暴落』（池井戸潤・著／文春文庫）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 巨大スーパー・一風堂を襲った連続爆破事件。企業テロを示唆する犯行声明に株価は暴落、一風堂の巨額支援要請をめぐって、白水銀行審査部の板東は企画部の二戸と対…