佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2016-11-16から1日間の記事一覧

サーモンハラスの燻製

本日の一献は「梅錦 ひやおろし 純米原酒」 アテは小松菜とたこウィンナーの炒め物、サーモンハラスの燻製。 ハラスは脂がのっており、燻した風味がアクセントになりうまい。