今日は久しぶりに主水で呑みました。 まずは冷奴をアテに「百黙」。昨年できた菊正宗の新しいブランドらしい。山田錦らしい適度にふくらむ味わいと香り。キレも良いです。 注文した「鯖刺し」がでてきました。 こいつぁ「青酎」でやりたい。「青酎」のロック…