『グルメぎらい』（柏井壽・著／光文社新書）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 「美味しいものを食べることと、グルメという言葉のあいだには、おかしな距離ができてしまった。」（「はじめに」より）。「おまかせ料理」という名の「お仕着…