2019/01/20（日） 神戸ポートピアホテルにて同窓の新年会。 終了後は「珉珉 三宮店」で二次会というのがお決まりのコース。 久しぶりに餃子をたらふく食いました。 人の迷惑顧みず。(^0^;)

本日の厨房男子。 平山由香さんに触発されて。 今朝の味噌汁は冷蔵庫を覗き、あり合わせの具で作りました。 ベーコンとポーチドエッグ。 吸口に青唐辛子。

『毎日のお味噌汁』（平山由香・著／アノニマ・スタジオ）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 あたらしいお味噌汁を楽しむためのアイディア満載のレシピブックです。料理家である著者は毎朝、冷蔵庫にある残りものを使い、自由に組み合わせを…