佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2019-01-29から1日間の記事一覧

今日の朝餉 味噌汁の具に、こごみ、ふきのとう、大根、椎茸、車麩、醤油卵

本日の厨房男子。 朝餉の味噌汁を具だくさんにしてみました。 こごみ(天ぷら、煮びたし) ふきのとう(天ぷら) 大根、椎茸、車麩、醤油卵 (おでん風味) こごみのほろ苦シャキシャキ感、ふきのとうの大人の苦み、春はもうすぐ。 出汁をたっぷり吸った大根…