佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2019-02-15から1日間の記事一覧

旬の寒鯖とイイダコ

本日の厨房男子。 鯖とイイダコを調理しました。 この時期の寒鯖のうまさは抜群です。 三枚おろしの片身は酢じめにして、もう一方を味噌煮にしました。 イイダコは酒と醤油でさっと煮付けました。 酒の肴にこれ以上のものはありません。 酒は「百黙」。酒器…

『わが心のジェニファー』(浅田次郎・著/小学館文庫)

『わが心のジェニファー』(浅田次郎・著/小学館文庫)を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 浅田次郎が描く米国人青年ニッポン発見の旅 日本びいきの恋人、ジェニファーから、結婚を承諾する条件として日本へのひとり旅を命じられたアメリカ人…