本日の一献は「紗利 五割諸白 純米大吟醸」。 スッキリしているので、今日のように暑い日にぴったりの酒です。 夕餉はカレー。おでんだしとコンニャクをベースにサバ缶で和の風味をさらに強くしたチキンカレー。「紗利」の味わいがよくあう。

2019/08/12 高校時代の恩師、綾部先生を囲んでのゴルフコンペ。30回生と33回生、合わせて10名が集まりました。 場所は龍野クラシックゴルフ倶楽部。 前半は絶好調も、後半はバテて終わってみればありきたりのスコア。後半早々10番ホールがいきなり崩れたのは…

本日の一献は「田村 生酛 純米吟醸」。S社Ｉ氏からいただいたお酒です。 この酒を醸した蔵元は「有限会社 仁井田本家」（にいだほんけ・福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地）である。 初めてこの蔵の酒をいただくのでＨＰを調べてみた。創業1711年（正徳…