本日の厨房男子。 朝餉に「大根と油揚げの和風カレー」を作りました。 シンプルで簡単な調理ですが、先に大根と油揚げの煮物としておいしい状態に仕上げ、その後でカレー香辛料で風味を付けるという工程を踏むので時間だけはかかっています。 上にオレガノを…

『鉄道員（ぽっぽや）』（浅田次郎：著／集英社文庫）を読みました。かなり前に読んだものだ。手元の本が2007年11月7日第23刷なので読んだのは2007年の暮れか2008年ごろのことに違いない。最近、本棚にある既読本を少しずつ会社の図書コーナーに寄贈しており…