佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2020-09-29から1日間の記事一覧

スマを捌く

2020/09/29 本日の厨房男子。 愛媛県愛南町から送られてきたばかりのスマを捌きました。ふるさと納税の返礼品です。 私が初めてスマを食べたのは4年前の夏、高知県は中村の「喜八」という居酒屋でのこと。その店ではスマと呼ばず「おぼそ」と呼んでいた。背…

今日の朝餉

2020/09/29 本日の厨房男子。 朝トレ前の朝メシなので消化が良くすぐにエネルギーに変わるものを。 塩ひとつまみだけで味付けした粥。梅干しは亡母が漬けてくれていたもの。 南瓜の煮物。 手間暇はかかっていないシンプルなものですが、時間だけはかかってい…