2021/02/01 夕餉にチキン南蛮を作りました。酒は角ハイ。チキン南蛮も、”てまひま工房REN”の「豆乳マヨディップ」を付けた野菜スティックもハイボールの肴にバッチリ合う。

1月の読書メーター読んだ本の数：9読んだページ数：2622ナイス数：1099 アメリカ大統領交代の時期ということもあり、年明けは政治色のあるものを読んだ。そのうちバイデン民主党政権の化けの皮が剥がれるだろうと予測するが、できればその予測は外れて欲しい…

本日の厨房男子。 昼餉に「牡蠣入り麻婆蒟蒻」を作りました。 具材は挽肉、蒟蒻、糸蒟蒻、キクラゲ、牡蠣。