佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2021-10-08から1日間の記事一覧

『とんかつ八千代』の「チャーシューエッグ」をまねてみた

2021/10/08 本日の厨房男子。 先日『ふじむら』のレシピで仕込んだ豚角煮をチャーシューに見立てて、『とんかつ八千代』の「チャーシューエッグ」を作ってみた。 どちらもBSフジの番組『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』でやっていたもの。 ご…