佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2021-12-11から1日間の記事一覧

スルメと干し貝柱のピラフ

2021/12/11 本日の厨房男子。 見事なスルメをいただいたので昼餉に「スルメと干し貝柱のピラフ」を作った。 スルメと干し貝柱を10分ばかり水にして柔らかくなったものを細かく刻んで煮汁とともにご飯を炊く。ご飯は米1合、もち米1合の計2合。煮汁と水を合…