2022/03/02 本日の厨房男子。 昨日の朝、高知市中央卸売市場で買った鮪をカツにした。なにかおいしい魚を買おうと市場を物色していると、老夫婦がやっている店でお母さんに声をかけられた。「明日は休みやき・・・安うするから、買っていき」みたいなことだ…