佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2022-04-17から1日間の記事一覧

筍煮、ラーメン、アスパラ海老マヨ、アスパラガスと豚肉の卵とじ

2022/04/17 本日の厨房男子。 昨日の午後、山へ筍を掘りに行った。普段は放ったらかしの竹藪であるが、毎年GW前になればたくさんの筍が掘れる。今年は桜も早かったのでそろそろと思い山に入った。ところが、あちらもこちらも穴だらけ。徹底的に筍を採った…