佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

2022-09-09から1日間の記事一覧

レバニラ炒めで「米鶴 別誂 純米 亀の尾」をやる

2022/09/09 本日の厨房男子。 ひさしぶりにレバニラ炒めを作った。合わせた酒は「米鶴 別誂 純米 亀の尾」。山形の銘酒である。うま味はあるがやや淡麗な味わいは食中酒として抜群の出来である。レバニラ炒めのように濃厚でクセの強い料理にけっして負けず、…

『ママがやった』(井上荒野:著/文藝春秋)

2022/09/09 『ママがやった』(井上荒野:著/文藝春秋)を読んだ。 まずは出版社の紹介文を引く。 或る家族の半世紀を描いた、愛をめぐる8つの物語。 小料理屋の女主人・百々子(79歳)と、若いころから女が切れない奇妙な魅力をもった夫・拓人(72歳)。半…